SALON ETHIC & NATURE
  Du samedi 18 septembre 2010 au dimanche 19 septembre 2010

SALON - COLLOQUE - ATELIERS ECO-CITOYEN - ECO-CONCERT

BARJAC - occitanie

L'office de tourisme de Barjac (Gard) organise les 18 et 19 septembre 2010, le salon Ethic & Nature, en partenariat avec le CIVAM (Centre d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural) et le soutien de la mairie de Barjac, vous accueille à la place de la Lisette à Barjac :

- Un salon de 4 800 m2 avec 120 stands disponibles
- 34 stands couverts sous un chapiteau de 480 M2
- 25 Stands extérieur couverts de 9 M2 ou 25 M2
- 56 Stands extérieurs
- Un colloque avec des Conférences thématiques, Salle Regain au
Château de Barjac (80 places)

Un rendez-vous autour de 6 thèmes principaux:

· L’agriculture bio : consommer mieux, consommer sain, consommer local
· L'éco-construction une nouvelle manière de respecter l'environnement
· Les énergies renouvelables : un nouveau pari
· L’éco-citoyenneté à l’honneur
· Le tourisme vert: une destination écolo
· Le bien être du corps au naturel

- Un Espace Restauration Biologique grâce à des producteurs,
agriculteurs et distributeurs locaux
- Des ateliers animation éco-citoyens avec des jeux thématiques
- Vente de produits locaux autour d'un marché bio avec environ 40 exposants
- Mise en place d'un tri sélectif
- Un Eco-concert le samedi soir avec la participation de nombreux
groupes musicaux de la région.

PROGRAMME DU COLLOQUE

Le samedi 18 Septembre

Agriculture biologique: produire autrement et manger mieux

Conférences de 14h à 15h30 - Salle Regain au Château de Barjac

Plus de 4 Français sur 10 déclarent consommer des produits biologiques (en moyenne 1 produit, au moins 1 fois par mois), dont 7% tous les jours. En outre, la consommation d’OGM revêt un caractère dangereux pour 63 % des personnes questionnées à ce sujet, 86% admettent avoir peur des pesticides. Quel est le lien entre l'environnement et notre santé? Le bio est-il une réponse à la crise alimentaire (baisse du pouvoir d’achat, menus déséquilibrés, mal bouffe) ?

L'agriculture biologique: comment sensibiliser les producteurs à la culture biologique? Quelles sont les nouvelles façons de produire (bio- énergies…) pour protéger l'éco-système? Comment réguler les marchés?

Réchauffement climatique et déforestation : quelle urgence ?
Conférences de 15h45 à 17h- Salle Regain au Château de Barjac

Il y a urgence à lutter contre le changement climatique. Le réchauffement climatique a commencé il y a plusieurs décennies et se poursuit actuellement. La température moyenne de l'air à la surface de la Terre a augmenté de 0,6 à 1 °C au cours des 100 dernières années.
Selon le groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC ou IPCC pour Intergouvernemental Panel on Climate Change):
« L'essentiel de l'accroissement de la température moyenne du globe au cours de la deuxième moitié du XXe siècle est très probablement dû à l'augmentation observée des concentrations de gaz à effet de serre d'origine anthropique ».
L’avenir de l’eau

Conférences de 17h à 18h 30- Salle Regain au Château de Barjac

L’inégalité des peuples devant l’eau est rappelée par des chiffres éloquents : il faut 200 litres d’eau pour un bain et 500 000 litres pour une piscine, mais plus d’un milliard de personnes n’ont pas accès à l’eau potable et utilisent moins d’un litre par jour.
"Les ressources en eau douce ne sont pas inépuisables. Il est indispensable de les préserver, de les contrôler et si possible de les accroître". Charte européenne de l’eau- Proclamée le 6 mai 1986 par le Conseil de l’Europe

Le Dimanche 19 Septembre

La protection de l’environnement : développer les énergies renouvelables et préserver la biodiversité
Conférences de 14H à 15H30 - Salle Regain au Château de Barjac

Energies renouvelables, respect de la Faure et de la Faune : Sauvegarder la biodiversité d'une part et développer les énergies renouvelables d'autre part, est- ce un paris réalisable?

Cancer environnementaux : sommes nous tous exposés?
Conférences de 15H45 à 17H - Salle Regain au Château de Barjac

L’incidence du cancer a globalement augmenté de 63 % entre 1978 et 2000 et la mortalité de 2000. Quels sont les agents à risque? Quelles sont les mesures de prévention? Un groupe de travail de l'Académie de médecine et du Centre international de recherche sur le cancer affirmait en 2007 : "Le nombre de cancers liés à la pollution de l'eau, de l'air et de l'alimentation est faible en France. De l'ordre de 0,5 %, il pourrait atteindre 0,85 % si les effets de la pollution de l'air atmosphérique étaient confirmés." A l'inverse, le cancérologue Dominique Belpomme, avançait en 2004 qu'on pouvait "considérer que 80 % à 90 % des cancers sont causés par la dégradation de notre environnement". Qu'en est-il réellement?